Profesionalūs „s“ yra klasikiniai profesionalios virtuvės peiliai. peiliai pagaminti iš patentuoto specialios formulės plieno, kuris buvo tobulinamas daugiau nei 280 metų. derinant su firmine zwilling ledo grūdinimo technika, šie friodur peiliukai yra kietesni, aštresni, nenusiteps dėmių, nesuskils ir ilgiau išlaiko aštrumą. Šlifuotas ir rankomis apdirbtas pačių įgudusių amatininkų, lazeriu valdomas peilių kraštas yra neįtikėtinai aštrus. tvirtas atramas užtikrina tinkamą pusiausvyrą ir veikia kaip pirštų apsauga. Tiksliai kalti iš vieno vientiso plieno gabalo, šie trys kniedžių rankenos peiliai užtikrina optimalų balansą ir saugų valdymą. profesionalūs virėjai visame pasaulyje pasitiki šių įspūdingų peilių tradicijomis ir kokybe.

• rinkinį sudaro 4 colių pjaustymo peilis, 5,5 colio smulkiakraščio paruošimo peilis, 8 colių duonos peilis : 8 colių šefo peilis, virtuvinės žirklės, 9 colių galandimo plienas, laikymo blokas
• pagaminta Vokietijoje
• speciali formulė, daug anglies išskiriantis be dėmių plienas
• sigmakalimo peilis yra kaltas iš vieno vientiso plieno gabalo
• lede grūdintas friodūro ašmenys pradeda aštriau, ilgiau išlieka aštresni ir pasižymi puikiu atsparumu
• tiksliai šlifuotas peiliukas ir lazeriu valdomas briaunas užtikrina idealų pjovimo kampą aštrumui ir ilgaamžiškumui
• ergonomiškas polimeras, trijų kniedžių rankena puikiai priglunda prie viso tang
• 57 Rockwell kietumas = puikus krašto išlaikymas