Šis dailiai pagamintas nakiri peilis imituoja japoniško skilvelio formą ir turi platų, itin aštrų ašmenį, idealiai tinkantį ruošti viską – nuo ​​daržovių iki mėsos iki žuvies. šis peilis, sukurtas kalimo meistro Bobo Kramerio, puikiai suderina rytietišką ir vakarietišką peilių dizainą. tai tvirtas peilis, sukurtas beveik viskam, kas yra virtuvėje, bet ypač pjaustyti, pjaustyti ir pjaustyti daržoves. forma yra išskirtinai pritaikyta dviem rankomis pjauti vaisius ir daržoves su kietomis žievelėmis, pavyzdžiui, arbūzus ir žieminius moliūgus.

Kramer by zwilling euroline nerūdijančio plieno damasko kolekcijoje yra nerūdijančio plieno peiliukai, pagaminti jo griežti standartai, maksimalus kreivės, pusiausvyra ir naudingumas. Šiuos peilius rankomis apdirba tradicinis 3 žingsnių procesas, kurį atlieka patyrę Japonijos amatininkai. kartu su sg2 mikrokarbido milteliniu plienu, ledo grūdinto krioduro peiliukai suteikia skalpeliui būdingą aštrumą, ilgiau išlieka aštresni ir gali atlaikyti mrūdos galandimas per jų gyvavimo laiką. sg2 superplieninė šerdis apsaugota išskirtinai gražiu 101 sluoksnio ševrono damasko raštu, kurį papildo stulbinanti juoda lininė micarta rankena ir firminis Bob Kramer mozaikinis kaištis.

• imituoja japoniško skilvelio formą su plačiu, itin aštriu peiliu
• universaliu peiliu, tačiau specialiai sukurtas pjaustyti daržoves ir pjaustyti dviem rankomis
• sukurtas griežtos meistro bobo kramerio specifikacijos
• sg2 (mc63) mikrokarbido miltelinis plienas
• tradicinis 3 žingsnių galandimas rankiniu būdu, kad būtų ypač didelis aštrumas
• dvigubo kūgio ašmenys ir tang
• gražus 101 sluoksnio ševrono damasko dizainas
• kniedyta juoda lininė micarta rankena su bob kramer mozaikiniu kaiščiu nesutrūkins ir nepakeis spalvos
• 63 Rockwell kietumas = išskirtinis kraštų sulaikymas
• krašto kampas 9–12 laipsnių kiekvienoje pusėje