Twin 1731 sukūrė tarptautiniu mastu pripažintas dizaineris Matteo Thun. Ilgus metus trukęs darbas baigėsi vingiuojančia pleišto geometrija, kuri pagerina komfortą ir optimizuoja pjovimo techniką. šis novatoriškas lenktas atramas skirtas kaip plaštakos pratęsimas, palaikantis profesionalų sukibimą nykščiu ir rodomuoju pirštu ant mentės, sukurtos aviacijos ir kosmoso inžinerijos guoliams, o didelio našumo cronidur 30 plienas pasižymi įspūdingu kietumu ir atsparumu korozijai, kuris yra 100 kartų didesnis nei standartinis. plieno. kartu su Zwilling firmos kietėjimo ledu technika, šis friodur ašmenys yra ypač aštrūs ir patvarūs. Kiekvienas peilis yra tiksliai nukaltas naudojant zwilling sigmaforge procesą, todėl ašmenys yra nepaprastai tvirti, subalansuoti ir lankstūs. Su neįtikėtinai aštriu, lazeriu valdomu kraštu, peiliai yra šlifuojami ir apdirbami rankomis pačių įgudusių meistrų.

• yra 4 colių, 7 colių pjovimas. santoku, 8" duona, 8" drožyba, 8" virėjo, 9" plienas, magnetinis molbertasck
• lede grūdintas friodur peiliukas pradeda aštriau, išlieka aštresnis ilgiau ir pasižymi puikiu atsparumu
• tiksliai šlifuotas peiliukas ir lazeriu valdomas kraštas užtikrina idealų pjovimo kampą aštrumui ir ilgaamžiškumui.
• li>
• lenktas atramas padidina pjovimo tikslumą, saugumą ir komfortą.
• visų kraštų naudingumas: pjovimui ir pjaustymui galima naudoti visą ašmenų ilgį, o kraštą galima pagaląsti nuo atramos iki galo
• neapdorota, alyvuota juodmedžio medžio rankena nepriekaištingai tiksliai pritvirtinama prie atramos ir raištelio.
• 60 Rockwell kietumas = išskirtinis krašto išlaikymas, krašto kampas 12,5 laipsnio vienoje pusėje
• Sigmaforge peilis yra nukaltas iš vientiso cronidur 30 didelio našumo be nerūdijančio plieno gabalo