Šiame patogiame rinkinyje rasite visus būtinus elementus, kad galėtumėte pradėti gaminti sous vide. rinkinyje yra šviežias ir taupantis vakuuminis siurblys bei mažas, vidutinis ir didelis vakuuminis maišelis su mūsų naujuoju enfinigy sous vide lazdele. Pridėkite prie šių pagrindinių gabalėlių didelį puodą vandens ir turėsite viską, ko reikia mėsai, žuviai, daržovėms ar bet kokiam maistui sous vide gaminti.

Sous vide procesas yra paprastas, vakuuminis sandarinimas maistą naudojant kompaktišką vakuuminį siurblį viename iš pridedamų maišelių. pripildykite puodą vandens, supilkite maistą, įkiškite sous vide pagaliuką, nustatytą iki norimos temperatūros, ir leiskite sous vide pagaliukui iškepti maistą iki tobulumo.

Sous vide yra gaminimo technika. kuri naudoja švelnų virimą vandens vonioje vakuume, kad būtų pasiekta tiksli gatavo produkto temperatūra. iškepkite kepsnį sous vide iki tikslios pageidaujamos temperatūros, tada užbaikite apkepdami keptuvėje prieš patiekdami. Sous vide maisto ruošimas puikiai tinka ruošiant maistą iš anksto, o tai suteikia ultimvalgymo valdymas virtuvėje.

Elegantiško dizaino kompaktiška „sous vide“ lazdelė turi LED jutiklinį ekraną, nerūdijančio plieno šildymo dangtelį su įmontuotu minimalaus ir didžiausio vandens lygio jutikliu, taip pat patogus laikmačio funkcija. Tiksli temperatūros kontrolė užtikrina, kad maistas būtų iškeptas iki jūsų pasirinkto paruošimo. su integruotu spaustuku, sous vide lazdelę galima naudoti su bet kokiu puodu virtuvėje, nereikia jokios specialios įrangos.

zwilling enfinigy – tai revoliucinė elektros linija, kurioje vokiečių inžinerija ir naujovės derinamos su gaivus, aptakus dizainas. ši nuostabi linija sujungia modernią estetiką su aukštos kokybės savybėmis ir ilgiausiomis garantijomis pramonėje. „zwilling fresh & save“ yra vakuuminė maisto laikymo sistema, kuri išlaiko maistą šviežią 5 kartus ilgiau ir puikiai tinka gaminant sous vide bei greitam marinavimui.

• komplektą sudaro 1 mažas, 1 vidutinis ir 1 didelis vakuuminis maišelis, 1 rankinis vakuuminis siurblys ir 1 sous vide lazdelė
• aptakus ir ckompaktiška „sous vide“ lazdelė: 3,75 colio (su spaustuku) x 12,4 colio
• led jutiklinis valdymas ir paslėptas ekranas, kai maitinimas išjungtas – lazda suteikia jūsų virtuvei švaraus, šiuolaikiško dizaino
• lazdelėje yra temperatūros reguliavimas iki 0,1–0,3 laipsnių f ir patogi laikmačio funkcija
• lazdelė turi aiškias minimalaus ir maksimalaus vandens lygio žymes.
• integruotas spaustukas, todėl pagaliuką galima pritvirtinti prie bet kurio puodo virtuvė
• vėsi rankena – lazdelė yra saugi ir taupi energiją
• nuimamos dalys ir higieniški besiūliai paviršiai – pagaliuko konstrukcija užtikrina lengvą valymą
• siurblys leidžia išsiurbti užsandarinkite maistą per kelias sekundes vienu mygtuko paspaudimu
• daugkartiniai maišeliai, kuriuose nėra bpa, lengvai užsegami užtrauktuku, kad būtų sukurtas tobulas sandarumas
• maišelius galima naudoti šaldiklyje, mikrobangų krosnelėje (be vakuumo) antspaudas).